茶叶超细粉碎技术与装备
可转让项目详细资料
项目名称:
茶叶超细粉碎技术与装备
所在单位:
机械学院
项目类别:
化工材料
专利情况:
未申请专利
项目简介:

 

一、成果简介

茶叶中含多种维生素和氨基酸,营养十分丰富,而将茶叶粉碎后(400目左右)作为食品添加剂、烹饪佐料或直接作为保健食品冲饮,市场前景十分看好。有鉴于此,我院于97年底对茶叶超细粉碎技术和装备进行了研究,为保证成品绿茶粉的色泽、营养成份不被破坏,工艺上采用了先进干燥技术,使其粉碎前的含水量小于某一指标,同时达到了杀菌消毒和保质的功效,考虑到茶叶的比重较小,采用研究改进后的粉碎工艺,目前已能生产出优质的纯绿茶粉。该项目无污染、投资小、见效快,是中小企业首选的高附加值产品。

二、技术指标

1.干燥绿茶原料含水量≤10%

2.成品绿茶粉粒度≥400

三、生产所需条件

    设备及投资:干燥机,粉碎机,超细粉碎机、气体动力设备等,60万元

    厂房面积及能耗:100吨绿茶粉/ 100120平方米,耗电1.2/公斤茶粉

    污染及三废处理:无

    单耗及成本:原料价格15/公斤,市场绿茶粉售价80/公斤

    经济效益估算:利润在50%以上

联系人:
陆晓峰
联系电话:
025-83583710
联系地址:
南京工业大学机械学院
电子邮件:
网址:
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